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#123 苦節10年。サントリーからスピンアウトして挑む「食べるコーヒー」商品化までの物語/株式会社モカブル 代表取締役 糸山彰徳さん の表紙画像

47分#123

苦節10年。サントリーからスピンアウトして挑む「食べるコーヒー」商品化までの物語

  • 株式会社モカブル 代表取締役糸山彰徳さん

シードラウンドで総額1.5億円の資金調達を発表されたばかりのモカブルは「食べるコーヒー」を提供されるスタートアップ☕️🍫

サントリーでBOSSの開発をしながら、10年に渡って構想し社内の新規事業として、さらにはスピンアウトしてまで商品化に挑んだ物語。とにかく楽しみながら事業をされているのが印象的でした!せひお聴きください🎧

Topicsこの回で話したこと

  • 佐賀県の自然豊かな環境で熱中した虫取りやレゴ
  • 小学校はお調子者、中学高校は引っ込み思案に
  • 大学ではテニス部に入部。練習そのものにハマる
  • 九州大学理学部生物学科で博士課程まで進学
  • ビジネスへの興味からサントリー入社
  • BOSSを中心とした商品開発に従事
  • ベトナムのコーヒー農家の情熱に心揺さぶられる
  • 豆カスを出さないコーヒーを着想
  • プロントでのテストが始まるもコロナ禍で中断
  • 社内ベンチャー制度を活用しつつ、カーブアウトを決断
  • カナダ人創業者と運命の出会いで北米展開開始
  • 北米市場のポテンシャルと実証実験
  • 食べる飲むへの情熱やワクワク感を大切にした経営哲学

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掲載している肩書・数字は配信時点(2025年10月22日)のものです。内容に誤りがある場合はお問い合わせフォームからお知らせください。

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