# 苦節10年。サントリーからスピンアウトして挑む「食べるコーヒー」商品化までの物語

- 番組: Startup Now（https://startupnow.jp/）
- 配信日: 2025-10-22
- 長さ: 47分
- 出演: 株式会社モカブル 代表取締役 糸山彰徳さん
- ページ: https://startupnow.jp/episodes/mokable/
- 動画: https://www.youtube.com/watch?v=8AfWyQgoAaM
- 肩書・数字は配信時点のものです。

## 概要

シードラウンドで総額1.5億円の資金調達を発表されたばかりのモカブルは「食べるコーヒー」を提供されるスタートアップ☕️🍫
サントリーでBOSSの開発をしながら、10年に渡って構想し社内の新規事業として、さらにはスピンアウトしてまで商品化に挑んだ物語。とにかく楽しみながら事業をされているのが印象的でした！せひお聴きください🎧

## 関連リンク

- HP: https://www.mokable.jp/
- 資金調達プレスリリース: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000168906.html
- 糸山さんX: https://x.com/Akinori_Itoyama